英文名称
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Sodium L-pyroglutamate
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CAS号
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28874-51-3
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分子量
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151
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中文别名
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L-吡咯烷酮-5-羧酸钠
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英文别名
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Sodium L-pyroglutamate
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熔点
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125°C
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沸点
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313.7℃[at 101 325 Pa]
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密度
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1.45
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蒸气压
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5.4hPa at 20℃
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LogP
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-2.387 (est)
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溶解度
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Methanol (Sparingly), Water
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形态
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Oil
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酸度系数(pKa)
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9.94[at 20 ℃]
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颜色
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Clear Colorless to Pale Yellow
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水溶解性
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613g/L at 20℃
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联系电话:
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公众号 |