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山梨酸钠盐
山梨酸钠盐
中文名称：
山梨酸钠盐
英文名称：
sodium sorbate
| CAS： 7757-81-5 | 分子式： C6H7NaO2 | 分子量： 134 | EINECS号： 231-819-3 |
sodium sorbate
基本性质
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LogP
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1.347 (est)
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|---|---|
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形态
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powder to crystal
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颜色
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White to Light yellow
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水溶解性
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Soluble in water
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安全信息
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危险类别码
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|---|---|
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安全说明
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危险性描述
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海关编码
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2916.19.5000
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毒害物质数据
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CHS信息
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危险性符号(GHS)
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|---|---|
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警示词
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Warning
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防范说明
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生产方法及用途
| 化学性质 |
白色结晶或结晶性粉末。易溶于水。
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|---|---|
| 生产方法 |
由山梨酸与钠碱中和而成。
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| 用途 |
防腐剂。EEC准用于冷冻比萨饼、人造奶油、干酪、杏干。
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