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硫酸铝铵
硫酸铝铵
中文名称：
硫酸铝铵
英文名称：
Aluminum ammonium sulfate
| CAS： 7784-25-0 | 分子式： AlH4NO8S2 | 分子量： 237 | EINECS号： 232-055-3 |
Aluminum ammonium sulfate
基本性质
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密度
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1.64
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|---|---|
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溶解度
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slightly soluble in H2O; insoluble in ethanol
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形态
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white powder
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颜色
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white
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水溶解性
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slightly soluble H2O; insoluble EtOH [CRC10]
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EPA化学物质信息
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安全信息
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危险性描述
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|---|---|
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毒害物质数据
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生产方法及用途
| 生产方法 |
直接合成法
将工业硫酸铵和硫酸铝溶解于100℃的水中，经过滤、冷却、结晶、分离、干燥即得产品。 合成法 铝土矿经粉碎后与硫酸反应，用骨胶作沉降剂得澄清的硫酸铝溶液，相对密度1.230～1.306(19℃/4℃)，含硫酸铝20%～26%。在100℃下，按比例加入硫酸铵，全部溶解后冷却结晶，再分离、干燥得成品。 Al2O3+3H2SO4→Al(SO4)3[(NH4)2SO4,HO2] →NH4Al(SO4)2·12H2O 氢氧化铝法 氢氧化铝与硫酸反应后，静置澄清；再将硫酸铵加入清液，经浓缩、冷却析出结晶，最后分离、干燥得成品。 2Al(OH)3+3H2SO4→Al2(SO4)3[(NH4)2SO4,H2O] →NH4Al(SO4)2·12H2O |
|---|---|
| 生产方法 |
在硫酸铝浓溶液中加硫酸铵溶液，加热溶解，过滤、浓缩、冷却晶析后分离而得。
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| 生产方法 |
将铵明矾粉末放在铝板上，在炉中加热至200℃以除去结晶水而成。
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| 化学性质 |
无色透明立方结晶或白色颗粒粉末。无臭、味涩。 微溶于水，20℃时溶解度15g/100ml水，易溶于热水，水溶液呈酸性。溶于稀酸、甘油，不溶于醇。 |
| 生产方法 |
间接法 用硫酸分解铝土矿。
氢氧化铝法 将氢氧化铝与硫酸反应加入硫酸铵，经浓缩，冷却结晶，离心脱水，干燥而得。 直接合成法 由工业硫酸铝和硫酸铵加水溶解后直接合成而得。 将铝土矿加入分解槽中加硫酸分解，经静置，沉降，吸取清液精制后得纯度较高的硫酸铝溶液。将其密度调至（19℃）1.230～1.306。Al2(SO4)3含量20%～26%后送入反应槽内，在加热下搅拌，以Al2(SO4)3︰(NH4)2SO4＝1︰0.42的摩尔比加入硫酸铵。在100℃下搅拌至硫酸铵全部溶解。然后，冷却，结晶，过滤，洗涤结晶，干燥得成品。 |
| 用途 |
作净水剂和膨松剂，可代替钾明矾。我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威夫饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量≤l00mg／kg。
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| 用途 |
用作净水剂、媒染剂、纸张上浆剂，并用于医药，焙粉、鞣革、食品添加剂等
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| 用途 |
缓冲剂；中和剂；膨松剂；水质净化剂；腌菜及煮、炖食品的护色剂。
参考用量：腌茄子0.01%～0.1%(以Al计)，铵明矾中的铝和铁盐遇茄子的蓝色色素形成络盐而不褪色。 亦用于煮熟的红章鱼护色。甘薯泥加栗子的甜食、牛蒡丝加酱油加糖等用油炒的食品，在煮熬前在牛蒡丝或栗子中加入0.01%铵矾。系利用铵矾的收敛作用，改善咀嚼感。面包、糕饼类的膨松剂原料(酸性剂)，添加量为小麦粉的0.15%～0.5%。 |
| 用途 |
膨松剂；净水剂；护色剂(腌菜等)。在日本不得用于于豆酱。
因不含结晶水，能将混合型膨松剂中其他原料中的水分吸收而成为结晶水，以保持膨松剂质量。在水中的溶解速度和与碳酸氢钠的反应均甚缓慢，故可保持较长时间的产气效果。 |
| 用途 |
用于原水和地下水的净化以及工业用水处理。
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| 用途 |
用作净水凝聚剂、印染媒染剂、制革铝鞣剂、纸张上浆剂、黄色玻璃着色剂、医药收敛剂及食品膨松剂等
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