大马酮

产品名称

中文名称：大马酮

产品性质

等级：FGFragrance gradeKoshernatural

质量水平：400

Agency：follows IFRA guidelines

管理合规性：EU Regulation 1223/2009EU Regulation 1334/2008 & 872/2012FDA 21 CFR 110

形式：liquid

浓度：1.1-1.4wt. % (190 proof ethanol)

颜色：yellow

折射率：n20/D 1.350-1.380 (lit.)

密度：0.800-0.830g/mLat 25°C (lit.)

应用：flavors and fragrances

文件：see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原：no known allergens

致敏芳香化合物：no known allergens

性状检查：apple; smoky; herbaceous; nutty; citrus; woody; rose; wine-like

储存温度：2-8°C

SMILES字符串：C\C=C\C(=O)C1=C(C)C=CCC1(C)C

InChI：1S/C13H18O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5-8H,9H2,1-4H3/b7-5+

InChI key：POIARNZEYGURDG-FNORWQNLSA-N

分子量：190.28

FEMA编号：3420

MDL编号：MFCD00101024

PubChem化学物质编号：24901692

Flavis编号：7.108

NACRES：NA.21